Leopoldstraat 34-38
8370 Blankenberge

België

 

 

Tel.: (050) 41.41.34
info@den-brasseur.be

 

[ stratenplan ]

MENUKAART

:: Lentesuggesties ::
 
:: Visgerechten ::
 
  • Visbrochette met sla, frieten en tartaar
  • Blankenbergs vispannetje (in huis bereid)
  • Slibtongen met sla, frieten en tartaat
:: Vleesgerechten ::
 
  • Gehaktballetjes in tomatensaus met Provençaalse groentjes en brood
  • Vlaamse stoverij (huisbereid) met sla en frieten
  • Rumsteak (240g) met sla en frieten
  • Reuze Rumsteak (+350g) met sla en frieten
  • Cote à l'os (+500g) met sla en frieten
:: Diversen ::
 
  • Kaaskroketten met brood en slaatje
  • Garnaalkroketten met brood en slaatje
  • Scampi al pil-pil
  • Scampi diabolique
:: Soepen ::
 
  • Verse dagsoep
  • Ajuinsoep
  • Blankenbergse vissoep met rouille
:: Toast ::
 
  • Lookbroodjes
  • Gegratineerde lookbroodjes
  • Toast bruscetta
  • Toast mozzarella pesto
  • Toast cannibal
  • Toast gerookte zalm
  • Warm ciabattabroodje
:: Hapjes ::
 
  • Portie kaas/salami
  • Portie olijven
  • Portie ansjovis
  • Kippenboutjes
  • Mini-loempia's
  • Bitterballen
  • Calamares
:: Croques ::
 
  • Croque monsieur
  • Croque hawai
  • Croque tomaat
  • Croque madame
  • Croque spéciale
  • Croque boum-boum
  • Croque Brasseur
 
 

:: Pain Polaire ::

Traditioneel gebakken Scandinavisch tarwe- en roggebroodje
  • Club Pain Polaire (gerookte ham, kaas)
  • Franse Pain Polaire (Brie, Camembert, walnoten, pesto)
  • Italo Pain Polaire (gerookte ham, mozzarella, pesto)
  • Atlantische Pain Polaire (gerookte zalm, kruidenkaas)

:: Pasta's ::

Diverse pasta's:
  • Spaghetti of tagliatelle Bolognese (mini, normaal, maxi)
  • Spaghetti of tagliatelle Provençale (mini, normaal, maxi)
  • Spaghetti of tagliatelle met kaas en ham (gegratineerd)
  • Lasagne met brood
  • Tagliatelle Carbonara
  • Tagliatelle Carbonara Spéciale (met room)
  • Tagliatelle met scampi's (6 st.) in pikante roomsaus
:: SALADES :: 
  • Salade mixte  (gemengd slaatje
  • Salade Italienne (mozzarella, tomaat, pijnboompitten,...)
  • Salade Niçoise (tonijn, ansjovis, olijven, boontjes, ui, ei,...)
  • Salade Grenoble (kaasblokjes, appel,...)
  • Salade Brasseur (gerookte zalm, heilbot, grijze garnalen,...)
 
  • Lauwe salade Italienne (mozzarella, tomaat, pesto... even onder de grill)
  • Salade met gebakken spekreepjes (spekreepjes, appel, boontjes,...)
  • Salade Exotique (gebakken kip, ananas,...)
  • Salade shoarma (gebakken varkensvlees, ui, ...)
  • Salade Chèvre (warm geitenkaasje met spek, honing, pijnboompitten,...)
  • Salade Scampi ( 8 gebakken scampi's, curry,...)
:: Fajita ::
 
(tortilla's om zelf te vullen met groentjes en vlees)
 
Fajita kip
Fajita shoarma
Fajita spéciale (gemengd kip, shoarma)